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Kennzahlen Schweizer Getränkemarkt

Getränkeart 2013 2014 2015 2016 2017 2018
Mineralwasser / Erfrischungsgetränke 1’521’500 1’515’700 1’568’300 1’546’400 1’559’400 1’556’900
Apfel-, Birnen- und Traubensaft2 75’563 73’585 71’780 74’508 70’063 68’823
Total alkoholfreie Getränke 1’597’063 1’589’285 1’640’080 1’546’400 1’629’463 1’625’723
Bier 459’520 465’718 462’370 460’449 462’270 471’514
Wein 295’701 290’458 288’020 278’513 274’993 269’608
Obstwein1 10’155 9’493 10’249 9’716 10’368 10’544
Spirituosen (40% Vol.) 30’911 30’164 29’721 30’722 30’789 30’690
Total alkoholische Getränke 796’287 795’833 790’360 769’684 778’420 782’356
Total der erfassten Getränke 2’393’350 2’385’118 2’430’440 2’400’308 2’407’883 2’408’079

(Getränkestatistik in 1000 Litern)

 

1ab 2012 inkl. entalkoholisiertem Apfelwein sowie Anteil Apfelwein in anderen Getränken
2Traubensaft 2018: Schätzung